Weihnachtsbrunch im Beachclub Leukermeer
Am 25. und 26. Dezember heißen wir Sie herzlich willkommen zu einem festlichen Fest der Gaumenfreuden, der Wärme und des Zusammenseins. Lassen Sie sich mit einem reichhaltigen Brunch voller handwerklich hergestellter Köstlichkeiten, herzhaften Klassikern und süßen Verlockungen verwöhnen. Der Empfang findet zwischen 10:00 und 11:00 Uhr statt und das Brunchbuffet ist von 11:00 bis 13:00 Uhr geöffnet.
Reservieren Sie, um den ersten oder zweiten Weihnachtstag festlich zu beginnen.
Inhalt des Buffets
Preise
Allergien und/oder Ernährungsbedürfnisse
Inhalt des Buffets
Getränkebuffet
- Kaffee und Tee
- Schokoladenmilch
- Orangensaft und Apfelsaft
- Milch
Brotbuffet
- Knusprige harte Brötchen
- Luftige Croissants
- Rustikales Fladenbrot
Suppenbuffet
- Klare Rinderbrühe mit feinem Gemüse
- Cremige Waldpilzsuppe mit einem Hauch von Trüffel
Kaltes Buffet
- Klassischer Husarensalat mit feinen Beilagen
- Pastasalat mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum
- Frischer grüner Salat
- Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Trüffelmayonnaise
- Vitello tonnato – dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
- Verschiedene Schinkensorten und gereifte Käsesorten
- Verschiedene Marmeladensorten und Brotaufstriche
Warmes Buffet
- Zartes Schweinefilet in Champignon-Sahnesauce
- Ham with mustard-honey sauce
- Auf der Haut gebratenes Lachsfilet mit klassischer Sauce Hollandaise
- Kartoffelkroketten und Kartoffelgratin mit Sahne und Käse
Kinderbuffet
- Amerikanische Pfannkuchen mit Sirup und frischem Obst
- Pommes frites, Bitterballen und Frikandellen
- Kinder-Eiscreme und festliche Toppings
Dessertbuffet
- Hausgemachtes Tiramisu mit Espresso und Mascarpone
- Schokoladenmousse mit dunkler Schokolade und Schlagsahne
- Fruchtbavaroise
- Slagroomsoesjes mit Schokoladensoße übergossen
- Frisch geschnittenes Obst
- Eisbuffet mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Toppings
Prijzen
Allergien und/oder Ernährungswünsche
Gibt es in Ihrer Gruppe Allergien und/oder Ernährungswünsche, beispielsweise laktosefrei, glutenfrei oder vegetarisch? Unsere Köche denken gerne mit Ihnen mit, möchten dies jedoch im Voraus wissen. Bitte teilen Sie uns dies daher mit! So kann jeder unbeschwert einen köstlichen Brunch genießen.


